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MICROBIOLOGIE

Fiche AIPR Concepteur Encadrant

- Connaître les micro-organismes.
- Les méthodes de détection.
- Connaître les champignons et les éléments d’écologie fongique.
- Comprendre les risques sanitaires liés aux mycotoxines.
- Pouvoir adapter la formation à son établissement



- 14h

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